EXYU FITNESS FORUM

Author Topic: Urda sir  (Read 37033 times)

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Offline Nikola NBG

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 50
Urda sir
« on: November 13, 2007, 12:50:26 PM »
Jel neko cuo za ovaj sir...Inace ovo je visokoproteinski nemasni sir,pravi se izdvajanjem proteina iz surutke,tako da u njemu nema gotovo nikakvih ostalih sastojaka.Nije uopste skup,a navodno trebalo bi da je 60%voda a ostalo su proteini iz surutke,uz mali procenat masnoce...Valja li ovaj sir?

Offline nokidude

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 516
  • Gender: Male
Odg: Urda sir
« Reply #1 on: November 13, 2007, 01:07:36 PM »
Ja nikad nisam cuo za taj sir,ali mi se svidja sta si napisao o njemu. Gde ima da se kupi i koliko kosta??

Offline Nikola NBG

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 50
Odg: Urda sir
« Reply #2 on: November 13, 2007, 01:15:51 PM »
Trebalo bi da je 170 dinara kilogram,probaj u tempu ili metrou,tamo sam ga pre video...

Offline nokidude

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 516
  • Gender: Male
Odg: Urda sir
« Reply #3 on: November 13, 2007, 01:17:18 PM »
Videcu u tempu tamo stalno kupujem. Ko proizvodi taj urda sir. Prilicno je jeftin!!

Offline Kosuta

  • Pocasni Clan
  • *
  • Posts: 2705
  • Gender: Male
Odg: Urda sir
« Reply #4 on: November 13, 2007, 01:55:03 PM »
hmm zna li neko koliki je taj "mali" % masti ? mozda je sir bolji od elle ? :)

Offline Nikola NBG

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 50
Odg: Urda sir
« Reply #5 on: November 13, 2007, 02:16:12 PM »
Type III -- Ricotta (Ricotone) from whey or skim milk. The cheese is
manufactured from skim milk, whey, or a blend of these products and the finished
product shall contain not more than 82.5% moisture and less than 1.0% milkfat.

Ovo bi bilo nesto najslicnije urdi...Tako da je oko 1% masti,ali nisam suguran.

Offline Nikola NBG

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 50
Odg: Urda sir
« Reply #6 on: November 13, 2007, 02:18:27 PM »
Ella sir ima drugaciji sastav proteina od urde,ella-kazein a urda-protein iz surutke...Ne bih bas mogli da se porede.

Offline nokidude

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 516
  • Gender: Male
Odg: Urda sir
« Reply #7 on: November 13, 2007, 06:53:59 PM »
Ne nadjoh ga ja u tempu!!!

Offline Nikola NBG

  • Domacin foruma
  • *
  • Posts: 50
Odg: Urda sir
« Reply #8 on: November 13, 2007, 09:25:37 PM »
Redak je sir...Pre se smatrao kao smece i seljaci su ga bacali stoki...Ima ga u nekim radnjama,samo ga treba pronaci,sto i ja trenutno radim...

Offline vuksa

  • Eraser
  • *
  • Posts: 2861
  • Gender: Male
Odg: Urda sir
« Reply #9 on: November 14, 2007, 01:03:02 AM »
pa kad su izvalili da stoka raste ko luda onda resili da ga i oni sami jedu...i eto sad odakle onolikih seljaka :lol:
al se nekad dobro jelo