Hvala na pojasnjenju,
Znaci, ako sam dobro razumeo, jedna vrsta skroba je bolja zbog brzine apsorpcije - metabolizma, sto isto vazi i za kombinovanje UH: skrob - vlakno, sto ce reci kada se % masnoca dovede u red onda je dozvoljeno mesati UH pa cak i kombinovati skrobne iako ce to dodatno usporiti varenje ?
Hvala i izvinjavam se ako je to vec ranije obradjeno!