Topic: Sojine spagete?

[Tanatos]

U Maxiju sam naisao na neke sojine spagete i kazu da sadrze 30% proteina. Ako pretpostavimo da je to tacno imam nekoliko pitanja:

   !. Da li je to sporoapsorbujuci ili brzoapsorbujuci ?
   2. Kakva je vrednost tog proteina?
   3. I ako su stvarno toliko dobre, kada ih je najbolje jesti?

[Lazic]

!. Da li je to sporoapsorbujuci ili brzoapsorbujuci ?

skrob poput pasulja ..samo sto je malo obogacen proteinima

  2. Kakva je vrednost tog proteina?

do 80% od onoga sto pise

  3. I ako su stvarno toliko dobre, kada ih je najbolje jesti?

pre treninga

[Tanatos]

Lazicu, nismo se razumeli. Mislio sam na stepen biloske vrednosti sojing proteina. Znas vec:
Mlecni protein 91
kazein 77
Izolat proteina iz surutke 157
Koncentrat proteina iz jaja 104
protein iz jaja 100
Sojin protein ?

I, by the way, koliko ima smisla jesti te spagete ako se radi masa?

[Lazic]

lepo smo se razumeli. ja sam gore naveo primer 80%
bioloska vrednost soje je 56%

ako soja u zrnu u 100 gr ima 38 gr proteina izracunas 56% od toga..to je neto vrednost tih proteina oko 21 gr..