Soja sadrzi relativno velik broj nepovoljnih i opasnih stvari:
-pitična kiselina
Ta kiselina sprecava apsorpciju nekih esencijalnih minerala u organizmu, kao što su kalcijum, magnezijum, bakar, cink.
-inhibitori enzima u procesu probave
Ti enzimi uzrokuju ozbiljne zelucane poremecaje, smanjujuci razgradnju belancevina i dovodeci organizam u stanje hronicnog manjka aminokiselina.
-Hemaglutinin
Onemogucuje ispravnu apsorpciju kiseonika i njegovu distribuciju celijama organizma.
-Izoflavoni
Uticaj izoflavona na smanjenje funkcije tiroidne zlezde izaziva razvoj hipotireoze kod dece. Kod odraslih smanjenja volumena mozga i kod muskaraca uzrokuje pretvaranje testosterona u estradiol (zbog fitoestrogena koji deluje kao estrogen).
-Genetski modificirane vrste soje
Predstavlja velik izvor alergija, ali i poremecaje u probavi zbog nepovoljnih enzima (nastalih samim modifikovanjem soje u kojem se koriste antibiotici) koji vremenom mogu zeludac i creva pretvoriti u fabriku toksina ! ! !
-herbicidi i pesticidi primenjeni u proizvodnji soje.