Prvo, mnogo hvala Tanji sto je omogucila da se jos ponesto napise u ovoj temi i otkljucala mi je.
Med je u mogucnosti da nadoknadi svaki nedostatak koji se moze javiti u nasoj svakodnevnoj ishran, Ljudi koji dobro poznaju hranljivu vrednosy meda verovatno ga radije jedu . Neposredno je dokazano da bakterija ne moze dazivi uz med. On je kako je receno veliki izvor kalijuma . Kalijum oduzima bakteriji vlagu koja joj ne neophodna za postojanje, sto je i dokazao Dr. Seket. gde su mirkoorganizmi posle samo nekoliko dana poceli da se uvijaju zbog nedostatka vlage, a klice koje izazzivaju tifusnu groznicu uginule su za 48 sati, a njima slicne klice, pa i mikroorganizam koji se nalazi u stolici i pijacoj vodi, sican bacilu Tifusa bio je mrtav posle 5 sati, kao i izazivaci bronho/pneumonije.
Postoje dokazi da se med upotrebljavao jos u pecinsko doba.Mineralna sadrzina meda je veom znacajna. Svi minerali koje je Ica navela poticu iz zemljista na kojem rastu biljke i dospevaju u med. tako da se med razlikuje prema sastavu minerala koji u njemu postoji.
Bakra, Mangana, Gvozdja ima vise u tamnijim vrstama meda. Gvozdje omogucava da hemoglobin zadrzava kiseonik, a Bakar obnavlja hemoglobinsku sadrzinu krvi anemicnih.
Med sadrzi vise vitamina C nego bilo koje povrce, a takodje ima i polena. On je inzvarednan medijum za vitamine, sto nije slucaj za voce i povrce. Spanac gubi 50 % svoje kolicine vitamina C u toku prva 24 h po branju, a vitaminska vrednost voca opada vremenom.
Dok se secer od repe ili sescerne trske , kao i skrob mora da prodje kroz proces prerade tokom kojih se pod dejstvom enzima razlaze u jednostavne oblike secera, kod meda su taj proces obavile pce svojim pljuvacnim zlezdama koje razlazu secer iz nektara na proste secere ( fruktozu u glukozu )tako da je med vesc svareni secer, veoma je zdrav za osobe koje imaju problema sa losim varenjem ili za one kojima nedostaju enzimi i amilaza, neophodni za razlaganje secera.
On je naravno GRADIVNA hrana. ,med brzo oslobadja veoma mnogo energije. Tako da on :
1. na nadrazuje zidove organa za varenje2. Brzo se asimiluje3. Brzo zadovoljava potrebu za energijom4. Sportistima i drugima kojima je neophodno da brzo nadoknade energiju5. Od svih vrsta secera najlaksi je za bubrege6. Ima blago i laksativno dejstvo7. Deluje smirujuce na organizam8. lako se nabavljaBlagotovroran je za zeludac, olaksava kasalj, ublazava bolove zglobova
Med u ishrani odojcetaKada majka nema dovoljno mleka ili je mleko slabo daje se kravlje mleko. Posto je ono dosta jako i da bi se vise priblizilo potrebama odojceta i njegovog organizma mleko se zasladjuje, obicno secerom koje je vestacko sredsvo za zasladjivanje koje mala sdeca nisu u mogucnosti da razgradjuju, tako da je i u ovim situacijama moguce primeniti med, ali naravno u malim kolicinama. 1/2 kasicice na 2,5 dcl mleka. Deca hranjena medom veoma retko dobijaju grceve i brzo razlaganje omogucava sprecavanje razvitka procesa fermentacije.Med vecina beba lako podnosi, a i pruza dodatne minerale i uvecava apetit odojceta.
Med se brze apsorbuje od bilo koje druge vrste secera, s izuzetkom glukoze, ali on ne uvecava nivo secera u krvi, jer se sastoji od dve vrste secera koje se lako apsorbuju. ( fruktoza i glukoza ). Zahvaljujuci glukozi lako prelazi u telo, a zahvaljujuci fruktozi secer u krvi se zadrzava u granicama normale.
Med i mokrenje u posteljiNeka deca mokre u postelju i to se desava posle 2 / 3 sata sna. Ovakva deca su obicno dosta nervozna i vrlo osetljiva, sisaju palac, tepaju....
med j eu mogucnosti da apsorbuje i kondenzuje vlagu iz atmosfere, sto cini glukoza, sto se najbolje i vidi kod testa i kolaca sa medom.
Med ne treba nikada skladistiti u podrumima i hladnim prostorijama kakko bi se u njemu zadrzala mogucnostzadrzavanja vlage i kondenzovanja. Cuva se na suvom ne previse toplom mestu. Deci koja mokre u toku noci treba pred spavanje dati da pojedu jednu kasicicu meda. Med ce umiriti dete, a takodje ce privuci svu tecnost i zadrzati je u mokracnoj besici. Takodje med ne deluje blagotvorno samo na decu, on i starijim osobama omogucava laksi san.
Med iznedju ostalog veoma mnogo pomaze radu bubrega.
Med i grcenje misicaKako bui grcevi misica prestali potrebno je da 1 nedelju uz svaki obrok pojedete po 2 kasicice meda.
Med i opekotine ublazava bolno skupljanje koze i sprecava pojavu plikova kada se namaze opekotina i povredjenih mesta.
Ishrana sportistaIzvor energije u datim ocenama prilikom istrazivanja :
Med - 9;
Glukoza - 7,5:
Kukuruzni sirup - 7:
Mrki secer - 6:
Beli secer - 4,5
1. Med daje energiju sportistima koja ima je pred takmicenja potrebna kako n=bi smanjili napore.
2. Med oslobadja dosta energije i kada se uzima i u malim kolicinama.
Izdrzljivost Sportisti koji su uzimali 30 min. pre takmicenja med ( 2 kasicice ) su ostvarili bolje rezultate, jer im je izdrzljivost bila veca, a samim tim im je i napor manji.
Problem telesne mase Ishrana medom 12-16 kas na dan uz obroke pred spavanje sprecava pojavu gubljenja mase.
Lecenje pcelinjim sacemSace je idealno sredstvo za lecenje nekih poremecaja organa za disanje. Zvakanje vostane mase saca iz kojeg je iscedjen med korisno je za sluzokozu svih organa za disanje. sace deluje antialergijski.
Pojeve problema sa disanjem su u vezi sa nedostacima u ishrani a sace ga moze nadoknaditi.
Cisti vosak koji luce pcele, je jednoobraznog karaktera i pcele ga proizvode od razlicitih vrsta secera.
Med je takodje dobar i u lecenju Nosnog sinusitisa kao i kod Sanske Groznice gde se zvace vostana masa, gde posle upotrebe pcelinjeg voska nos prestaje da curi, zacepljen nos se otvara, a oci prestaju da suze.
Pozdrav svima