EXYU FITNESS FORUM
Ishrana, suplementi, stimulativna sredstva => ::Ishrana:: => Topic started by: NdoubleP on February 07, 2013, 12:26:22 PM
-
Interesuje me, kako je najbolje da se spremaju jaja, odnosno kad su najbogatija proteinima, da li kao kajgana, jaje na oko ili nešto treće?
-
Ja licno ne vidim kakve veze ima da li polupas zumance za kajganu ili ga ispeces u komadu za jaje na oko sa kolicinom proteina u njima.
-
Pa na tablicama nutritivnih vrijednosti sam vidio da na primjer kuvano i isprženo jaje nemaju istu količinu proteina. Eto nevezano za proteine, kako je najbolje jaje da se jede?
-
Ja mislim da sadrze istu kolicinu, ako gresi neka me neko ispravi.
-
Najbolje je kuvano. Sva jaja na 100gr imaju isti sadrzaj proteina u zavisnosti od belanca. To sto si ti procitao da isprzeno jaje verovatno ima manje proteina nego kuvano je zato sto u to jaje ulazi procenat ulja ili masti pa se samim tim i broj proteina smanjuje.
-
Pa na tablicama nutritivnih vrijednosti sam vidio da na primjer kuvano i isprženo jaje nemaju istu količinu proteina. Eto nevezano za proteine, kako je najbolje jaje da se jede?
naravno da nemaju isto jer nije ni iste tezine u spremljenom obliku
ali kada bi spremio 2 kuvana bilo bi jednako da ta dva jaja isprzis, a isprzena bi bila laksa u gramima
-
To je smesna razlika ne znam zasto se zamlacujes time.....
-
To je smesna razlika ne znam zasto se zamlacujes time.....
Poshirana jaja su najbolja :lol: