Autor Tema: Leona's Cyber Kitchen  (Pročitano 13240 puta)

0 članova i 1 gost pregledaju ovu temu.

Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Leona's Cyber Kitchen
« poslato: Jul 17, 2008, 10:32:02 pre podne »
Cao @svima,

evo kao sto sam rekla na mojoj temi, otvaram posebnu temu samo za moje recepte. Od kada sam pocela da se pridrzavam upustva za skidanje suvisnih kilograma, pocela sam da experimentisem sa pripremom proteina, uh. Uglavnom ce biti kuvana jela, jer suva hrana mi se vec odavno smucila.

Toliko ...  :)

Da, jos jedna napomena, nece me biti jedno vreme na forumu, medjutim sve sto spremim novo od klope, ubacicu po povratku. Za sada ono sto sam do sada spremala.
 :blowkiss:




Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #1 poslato: Jul 17, 2008, 10:41:19 pre podne »
Leona's Veggieburger
Eksperiment izvrsen: 16.07.2008

Potrebno:
2 gl sitno seckanog crnog luka
1 rendana tikvica (izvaditi kospice)
2-3 češnja belog luka
1 rendana šargarepa
½ rendanog peršunovog korena
½ veze svežeg peršunovog lista
2-3 listića celerovog lista
5 Kašika (ravnih) ovsenih pahuljica
4 Kašike skuvanog integralnog pirinča
50 gr sirovog suncokreta
½ kašikice bibera
½ kašikice ruzmarina
1 kašikica origana
1-2 Kašike hladno cedjenog maslinovog ulja
1 kašikica morske soli

Priprema:
Izdinstati luk i beli luk na vodi i ulju, dodati začine i ostaviti na blagoj vatri 5 minuta. Skinuti sa vatre i dodati povrće, pirinač i ovsene pahuljice, koje su prethodno poparene u 5 kašika vrele vode. Dodati suncokretove semenke i dobro izmešati. Formirati pljeskavice i poredati u pleh. Susiti u rerni 50 min na temperaturi od 200°C.

Ide odlicno uz ELLA sir.




Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #2 poslato: Jul 17, 2008, 10:49:20 pre podne »
Leona's chicken quest
Eksperiment izvrsen: 14.07.2008

Priprema:
1. iseckati 2 glavice luka na rebra
2. pilece belo isprziti na teflonu
3. pilece belo iseci na komadice
4. staviti luk da se przi na teflonu
5. dodati malo vode - prziti luk dok ne postane staklast
6. dodati iseckane listove sampinjona (ja ih stavim u ono seckalo za jaja, pa zacas ide)
7. krcka se
8. dodati 2 oljustena i na kocke isecena paradajza (preliti vrelom vodom i oljustiti)
9. dodati po ukusu so, biber, seckani persun
10. dolivati vodu, ako nema dovoljno
11. dodati piletinu
12. poklopiti - smanjiti vatru - krcka se
13. dolivati vodu po potrebi


Sto se tice posude, ja skoro uvek koristim samo duboki teflonski tiganj sa staklenim poklopcem.




Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #3 poslato: Jul 17, 2008, 10:53:46 pre podne »
Leona's Turkey vs. Pepper Race 
Eksperiment izvrsen: 08.07.2008

Potrebno:
1 1/2 veci crni luk, 2 crvene paprike, 2 sargarepe, 1 mali celer, 400 g curece belo, so, biber, voda, bukvalno 1 kasicica maslinovog ili omega 3 ulja, persun seckani. (Umesto crnog luka i paprike mozete i da kupite "Frikom" zaledjeni paket za becar paprikas, ja sam izvadila paradajz iz paketa, jer ne volim paradajz u becarcu) mada ko voli moze da prelije paradajz sa vrelom vodom, oljusti, isecka na kocke i u becarac s  njim.   Ne moraste da cekate da se odmrzne, smrznuto koristite sve. A paradajz se tada i lakse sece...

Priprema:
Iseckati svo povrce i staviti u ugrejani teflon tiganj (dublji) sa uljem i dinstati. Dodavati vode po potrebi da ne zagori, kada se izdinstalo povrce dodati na sitne zalogaje isecenu curetinu, doliti vode da ogrezne dobro, poklopiti i krckati na 2 oko 45 min. Povremeno promesajte. Kada je meso omeksalo (najbolje probaj), otklopiti i krckati jos dok suvisna tecnost ne ispari. Posoliti, pobiberti po ukusu, seckani persun preko i "voila" gotovo.





Van mreže Kate

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 111
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #4 poslato: Jul 17, 2008, 03:46:21 posle podne »
Leona´s chicken quest se upravo krčka na šporetu  :).
Konačno je i ona teflon posuda dobila smisao- do sad je samo zauzimala prostor  :hitself:.
Dakle, hvala na kvadrat Leona! :blowkiss:

Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #5 poslato: Jul 17, 2008, 04:07:34 posle podne »
 :bow:

Nema na cemu !  ;)




Van mreže Igy81

  • Ponosni vlasnik
  • *****
  • Poruke: 5034
  • Pol: Muškarac
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #6 poslato: Jul 17, 2008, 04:17:05 posle podne »
Leona,smem stobom u kuhinju da stavim neku zaprsku? :rolleyes01: :innocent:
"Strpljenje je cesto sve sto treba da znas o pobedi...."

Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #7 poslato: Jul 17, 2008, 04:25:58 posle podne »
 :rolleyes01: @Igy81, moracu da razmislim :innocent:

.... :rolleyes02: :rolleyes01:.... :innocent:...

Pa dobro, moze, ali samo ako pocnes ko segrt, pa da se dokazujes...
Prvi zadatak ce ti biti da ljustis luk :crying02: i krompir. Ako prihvatas uslove onda  :welcomegroup:




Van mreže draganche

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 52
  • Pol: Muškarac
Odg: Leona's Cyber Kitchen
« Odgovor #8 poslato: Jul 18, 2008, 09:21:40 pre podne »
Moram da probam one pljeskavice! Čini mi se da nije loše!  :delicious:

Van mreže Leona65

  • Domacin foruma
  • *
  • Poruke: 218
  • Pol: Žena
Leona's Zucchini Dream
« Odgovor #9 poslato: Avgust 14, 2008, 10:33:24 pre podne »
Leona's Zucchini Dream
Eksperiment izvrsen: 13.08.2008

Potrebno:
3 manje tikvice, 2 kocke mladog posnog sira (onaj u roza-pink kutiji), 4 belanca, 0,5% mm mleko, so, biber, paradajz za dekoraciju.

Priprema:
Tikvice oljustiti i izrendati na grubo rende. Poredjati pola kolicine u tepsiju, preko toga staviti viljuskom izdrobljen sir, zatim preostale tikvice. Umutiti belanca zajedno sa mlekom, zaciniti sa solju i biberom. Preliti preko tikvica i staviti da se pece u zagrejanoj rerni na 180oC. Kada lepo porumeni izvaditi iz rerne i poredjati na kolutove isecen paradajz, pa vratiti da se jos zapece paradajz.

Meni je vrlo ukusno i socno, jer tikvice same po sebi imaju dosta tecnosti. Medjutim treba samo dobro da se ispece i meni je najlepsa kada je hladna.
 :blowkiss: