Krompir ide u slanu vodu ceo u ljusci i kuva se od 20 min - 30 min (zavisi koliki su primerci
- "bocnes viljuskom i proveris da li je kuvan iznutra..
" ), moze da se stavi ceo u ljusci u foliju pa se pece u foliji, mozes da ga iseckas na kockice i kuvas (najcesce za pire kod mene), a mozes i da ga iseckas i isprzis kao pomfrit sto ja ne praktikujem zbog dijete (ne znam kako i sta ti jedes)
Testenina se stavlja u kljucalu vodu i obicno na kesi pise koliko se kuva (zavisi da li volis da je skroz raskuvana ili da je malo zilavija)... Ja stavljam u slanu vodu pa testenina bude slana nakon kuvanja i ne mora da se soli mnogo posle...
Pirinac se sprema na mali milion nacina (cini mi se da postoji tema gde su stavljani detaljni recepti)... Ja stavim dve solje vode na solju pirinca i rako ostavim da se kuva. Kada voda ispari do nivoa pirinca skinem sa vatre i poklopim. Ostavis oko 15 min i to je to. Kada spremam integralni pirinac stavim 3 solje vode na solju pirinca jer zrno ima tvrdju ljusku pa mu treba duze da se raskuva. Pirinac pre kuvanja operem u dve-tri vode i proverim da nema nekih "pridoslica" kao sto su kamencici (ovo je ovde Balkan, zemlja iz sna... tra la la)
Riba se cisti i ne znam kako...
I ne zelim da znam
Srecno
Pilece belo najcesce na teflonu sa 3 kapi ulja... Meso operes i poslis pre pecenja, amozes dodati i neke zacine poput persuna, korijandera... Pileci file moze i da se skuva, ali ovako je malo "puniji ukus"....
Ne znam da li ti je trebalo ovako detaljno objasnjenje, ali dobio si ga...
Ovo je moj nacin spremanja i nije jedini...
I sama ucim da kuvam jer nisam bas neki znalac.
Pozz i srecno...