@eleonora
Kalorije: 187kcal
Proteini : 8.2g
Masti 1.4g
UH: 43g
UH vlakna: 22g
Glikemiski index: 41
Pa šta kažu da li tačan bar ovaj sastav?
Ne znam, ja sam bukvalno zivela na ovom hlebu prethodnih nekoliko meseci, misleci da je odlican, jer je bez brasna.
Kad sam spomenula nutricionisti, njen komentar je bio da je to sve, samo ne hleb.
I da je bolja varijanta bilo koji pravi crni hleb. Tako da, citajte deklaraciju, i uzmite slobodno neki drugi. Mene sve to malo buni. Citajuci deklaraciju, nisam naisla ni na jedan koji ima manje od dva aditiva. A to mi se ne svidja. Tako da cu se truditi da mesim sama.
Pravnik sam, malo sam izucavala oblast varanja potrosaca, i verujte da 90% proizvoda na nasem trzistu ima nepotpunu deklaraciju, tako da ni u nju ne mozete bas da se uzdate u potpunosti. Verujem da i Tonus spada u jednu od njih, jer je previse cvrst da bi bio samo na bazi belije. Dakle, ili se dodaju neki ucvrscivaci, ili brasno. A na deklaraciji pise da ima samo beliju, kvasac i so.
Jos neke male preporuke od nutricioniste, a tice se hleba:
- ne uzimajte hleb sa semenkama. One su korisne kao sirove, a pecenjem gube vecinu korisnih svojstava, i bezveze povecavaju kalorijsku vrednost hlebu.
- ne konzumirajte precesto kukuruzno brasno, tj. proju, palentu i sl.
- sto se tice kolicine, dozvoljene su 4 snite velicine vase sake, a debljine vaseg kaziprsta. Ako vam je lakse u gramima, to je 4 puta po 50g. Ako zelite u toku dana da ubacite testeninu ili pirinac (podrazumeva se integralni), onda umanjite kolicinu hleba. Onda testenine mozete pojesti pola solje od 250ml u sirovom stanju, a pirinca trecinu te solje. U ovu grupu namirnica spada i krompir. Ovo se odnosi na umereno fizicki aktivne osobe, ako se trosite vise, onda povecajte kolicinu.
Da ne biste kolutali ocima dok citate ove redove, imam pokrice za njih, jer je u pitanju doktor specijalista nutricije, a ne neka alternativna medicina i sarene laze.