NEKOLIKO ČINJENICA U VEZI BSNa!!!
Povodom nedavno objavljenih informacija o zabrani prodaje BSNovog proizvoda Cellmass u Australiji i tužbe protiv BSNa zbog navodnog “lažiranja” sastava proizvoda želimo da iznesemo činjenice i zvaničan stav BSNa oko istih.
1.Cellmass pored ostalih sastojaka sadrži i vodeni ekstrakt cimeta, a jedna od komponenti cimeta je kumarin. Kumarin je proizvod hidrolize heterozida, aglikon gorkog ukusa, zbog čega se
izvesne kumarinske droge upotrebljavaju i kao gorki tonici i stomahici. Od fenolnih jedinjenja sa C9- atoma ugljenika često je prisutna oksi-cimetna kiselina. U nekim slučajevima se zajedno mogu izdvojiti kumarinska (oksi-cimetna) pored kafene kiseline, a ponekad i njeni metilovani derivati, ferulinska i sinapinska kiselina. Kiseline sa C9 - atoma ugljenika susreću se u slobodnom obliku vrlo retko i to pretežno u minimalnim količinama. Kumarini takođe spadaju u jedinjenja izolovana iz biljnih vrsta. Najpoznatiji su: umbeliferon, eskuletin i skopoletin. Javljaju se u travama, stočnoj hrani i detelini, jednom rečju u više od 27 biljnih vrsta. Kumarin pretstavlja lakton cis-o-kumarinske kiseline. Tako je eskuletin po strukturi lakton kafene, a skopoletin ferulinske kiseline. Svi kumarini se odlikuju gorkim ukusom i jakim fiziološkim dejstvom. Pod dejstvom mikroorganizama njihova se količina u voću i povrću naglo povećava, prouzrokujući gorak ukus i truljenje ploda. Kumarini se u biljkama mogu javiti u obliku furokumarina ili kao lignani. Lignani su dimeri C6-C3 jedinjenja kao što je pinoresinol koji se nalazi u kori i stablu drveta. MAKSIMALNO DOZVOLJENE KOLIČINE POJEDINIH SUPSTANCI KOJE POTIČU OD AROMA ILI DRUGIH SASTOJAKA SA AROMATIČNIM SVOJSTVIMA U PREHRAMBENIM PROIZVODIMA određene su zakonom u vidu pravilnika. Tako je u našoj zemlji maksimalna dozvoljena količina kumarina u prehrambenim proizvodima 2mg/kg, izuzetak su: slatkiši sa karamelom gde je dozvoljena količina 10mg/kg, žvakaće gume gde je dozvoljena količina 50mg/kg i alkoholna pića gde je dozvoljena količina kumarina 10mg/kg. Naravno, maksimalno dozvoljene količine se razlikuju u zemljama EU, SAD, Australiji. Tako je maksimalno dozvoljena količina kumarina određena zakonskim regulativama u Australiji ispod granice maksimalno dozvoljene količine u zemljama EU, SAD itd. Recimo, u Nemačkoj je zabranjena distribucija Animal Cutsa proizvođača Universal Nutritiona zato što je količina sinefrina u tom proizvodu veća od maksimalno dozvoljene količine određene zakonskim regulativama te države. Tako su pojedine prehrambene namirnice i naravno, dodaci ishrani u nekim zemljama zabranjeni upravo zbog veoma rigoroznih zakonskih regulativa.
2. Proizvodi BSNa kao što su Cellmass, N.O.Xplode, Nitrix su među najprodavanijim proizvodima proteklih godina u svetu. Već tri godine za redom N.O.Xplode je najbolji NO reaktor i najbolji “Muscle Builder” 2007. godine, dok je Cellmass proglašen za najbolji kreatinski proizvod ove godine. Zvaničan stav BSNa o tužbi o navodnom "lažiranju sastava" proizvoda možete pročitati na:
http://forum.pansport.co.yu/index.php?topic=13675.msg273145#msg273145u prilogu.