slazem se sa nenadom .... i za'ebi extremne dijete, organizam moras snabdevati svime sto mu je potrebno za normalno funkcionisanje, ukljucujuci i masti od kojih vecina bezi.
gledaj da budu nezasicene masti, recimo maslinovo ulje, bademi, kikiriki isl ... naravno ne u ogromnim kolicinama, masti i esencijalne masne kiseline su ti neophodne, prve zbog apsorbcije nekih vitamina, a druge su gradja od kojih se sastoje nase celije. Riba (losos, sardine, skusa) su najbogatiji omega 3 masnim kiselinama (jednom od njih tj. EPA) tako da bi trebao da ih ubacis nekoliko puta nedeljno u ishranu. vidim da vecina na forumu favorizuje tunu, ja licno volim skusu, ima da se kupi u konzervi kao i tuna i slicnog je ukusa, samo iscedi ulje, i bogatija je EPA masnim kiselinama od tune. Omega 3 masne kiseline sprecavaju bolesti srca i krvnih sudova recimo ...
proteini nek ti se baziraju na belom mesu (pilece, curece), ribi, jaja (odnosno belanca), posni sir (i dr mlecni proizvodi sa malim procentom mm). Kod jaja izbegavaj zumace ( to ne znaci da ne treba uopste da ga jedes al ozbiljno smanji njegov unos).
ostalo je voce/povrce/zitarice ...
voce ne treba bas krljati u neogranicenim kolicinama s obzirom na to da je puno fruktoze (vocnog secera), povrce (pogotovo neki zelenis) mozes jesti prakticno neograniceno, skrobno povrce i zitarice ogranici (mojne 3kg krompira dnevno da krljas pa jos u kombinaciji sa hlebom isl izvorom skroba
). Ovsena kasa ti je odlican izvor GLA (jedna vrsta omega 6 masnih kiselina)
kod voca, povrca i zitarica obrati paznju na GI (glikemijski index), sto je GI visi to treba biti oprezniji sa tom vockom/povrckom
GI je brzina kojom secer dospeva u krv i prouzrokuje lucenje insulina. insulinske shokove ne zelimo
ovo ti je ukratko, ali i dalje bi trebao da pogledas lazicevo uputstvo ... i da procesljas po forumu teme o mastima, proteinima, ugljenim hidratima za vise informacija
good luck