Evo moj jednostavan i brz recept za ovsene i belanca. Smucili su mi se onako "sirovi", pa sam morao nesto smisliti. Moze da se spremi slatko, a moze i slano.
Napraviti penu od belanaca, dodati ovsene koje predhodno prelijete vrelom vodom da omeksaju. Zatim dodati zumanca, (a moze i bez njih) i sve to izmesati mikserom. Da bude ukusnije tj. da dorucak bude poslastica ja ponekad dodam kasiku meda i sve to ispecem na srednjoj temperaturi. Moze i samo delimicno da se ispece, cisto da se poubijaju eventualne bakterije iz jaja. Tako ce citava smesa biti tecnija i moze se jesti kasikom.
E sad postoje razne varijacije cisto da se malo promeni ukus kako ne bi postalo monotono. Moze se dodati i malo mleka ili mlevenih oraha, badema, banana, kakao, cimet i sl. Moze se razmisljati i u drugom smeru, pa da se umesto meda doda malo soli, raznih semenki i slicno...
U svakom slucaju sa ovim doruckom dijeta mi lakse pada, a ovsene su mnogo ukusnije. Pored toga obrok je poprilicno glomazan sto mi se posebno dapada jer u stomaku imam rupu bez dna.