Integralni keks
Sastojci:
-1/2 kg integralnog brašna (ja sam stavila 200 gr. raževog brašna i 300 gr. integralnog jer volim ukus raži);
-60 gr. šećera(nema ukus slatkog keksa sa ovoliko grama šećera, ako želite intenzivniji slatki ukus možete staviti šećera po želji ili umjetni zaslađivač);
-250 gr. ovsenih pahuljica;
-60 gr. biljne masti( ja sam stavila 2 čepića maslinovog ulja);
-150 gr. mekinja( ja sam stavila 150 gr ovsenih + ona količina predhodno navedena);
-kvasac, so i voda;
-po želji staviti laneno sjeme, kakao, čokoladu za kuhanje izmrvljenu isl. .
Priprema:
Sve dobro zamjesiti i tijesto oblikovati kalupom(ja sam tijesto za keksiće odvajala kašikom i stavljala u pleh obložen folijom), pa peći na 180 stepeni oko pola sata ali paziti da ne zagori ...Uglavnom u orginalnom receptu piše da se peče dok ne porumene a ja predlažem da se proba jedan keksić da se ocijen da li je pečenje gotovo.
Napomene:
Recept je preuzet sa interneta, ni u kom slučaju nije moja orginalna receptura
. Od navedene količine sastojaka dobije se jako mnogo keksića...baš velika količina, tako da ako ne želite mnogo keksa a predlažem da prvo probate koliko vam se sviđa ukus, pokušajte prepoloviti količinu sastojaka ili na drugi način eksperimentisati, pozdrav!