Potrebno je da organizam dovedete u proces lipolize,u kom su ketoni gorivo za organizam,isto kao sto je glikoza gorivo u procesu glikolize.Tako cete umesto energiju iz UH trositi energiju iz sopstvenih masnih naslaga.
Zadatak insulina je da pretvori visak energije u zalihe telesne masnoce.U normalnom organizmu,masne kiseline i ketoni iz masnog tkiva odmah se pretvaraju u gorivo,ali kod gojaznih osoba nivo insulina sprecava da se to dogodi...Vecina gojaznih,oslobadja insulin toliko,da njihova krv nikada ne ostaje bez njega i tako nikada ne uspevaju da iskoriste svoje masne naslage.Tako sto primarno sagoreva masnocu umesto UH ,lipoliza prekida ciklus prekomernog lucenja insulina.Pridrzavajuci se rezima ishrane koja sadrzi i masnocu[birajte kvalitetne masti,kao sto su hladno cedjena ulja,kostunicavo voce,...]i podrazumeva kontrolisan unos UH,zaobilazite pretvaranje velikih kol. UH u glikozu.Kad vas unos UH opadne dovoljno da bi prouzrokovao sagorevanje masnoce,nivo insulina vraca se na normalu. na ovoj dijeti smanjuje se i osecaj gladi i to vec posle prvih 48-72h.
Ne morate kontrolisati unos kalorija,mada vecina ljudi potpuno prirodno,zbog vrste hrane i nesto smanjenog apetita smanji i unos kalorija za oko 200 dnevno,ali se metabolizam ubrzava,pa svejedno dolazi do gubitka kg....