Dok sam drzao proteinsku dijetu jedini izvor masti su mi bili 0.5 % mleko, kikiriki puter, masti iz stisnjene sunke, belog mesa i tunjevine. 6 meseci sam bio na toj ishrani, nista testenine, nikakvi seceri (osim vocnog skroba) i jeo samo belanca. Na lekarskom pregledu (koji imamo svake godine, moj je u oktobru - poceo sa ishranom u martu) imao sam holesterol ispod donje granice.
Koliko sam razumeo doktora, da ni to nije zdravo. E sad .... da sam se gruvao tom ishranom i jeo cak i 5 celih jaja dnevno, verovatno ne bih imao problema ni sa holesterolom ni sa pritiskom (srecom, povukao sam genetikom na kevu, pa mi je standardan pritisak 110 sa 70). Cak bi i taj holesterol sigurno bio u normalnoj granici. To mogu samo da nagadjam.
Ne mogu da tvrdim da bi imao problema da si sa ishranom na masi i da gruvas 4, 5 celih jaja svaki dan.
Ja licno jedem samo jedno celo jaje i ostalo belanca, ali svako ima svoj jelovnik, pa ti probaj, iskombinuj i vidi kako ti to utice na holesterol i pritisak, ako te samo te 2 stvari zabrinjavaju.