Topic: konjsko meso

[Sekulla]

Mali update: Pileci file, bez kosti, trenutno na akciji u Maxi-ju, 297 dinara/kg.

[nemanja1234]

Koje delove konjskog mesa uzimate? Mislim, koji su najmanje masni?
Vidim da ima: but, biftek, ramstek, pauflek...

Ima cak i dimljeno, suvo, suvi ramstek, mleveno, cevapi i pljeskavice...

I gde nabavljate konjetinu, piletinu i junetinu? Po kojoj ceni?

P.S. Do sada sam vecinom uzimao piletinu i ponekad junetinu i sve kod Matijevica jer je tamo bilo najjeftinije sto sam nasao. Sobzirom da mesecno uzimam 20kg piletine voleo bih da nadjem nesto jeftinije ili pouzdanije (da makar znam odakle je meso a ne ovo "industrijskog porekla" i ko zna koliko staro).

[Lazic]

konsko nema masno, samo zilavo..a za nabavku sve zavisi koji grad je u pitanju

[nemanja1234]

Pretpostavljam da mleveno meso, pljeskavice i cevapi jesu masni (kao isto to od svinjetine ili junetine).

Ali but, biftek, ramstek, pauflek bi trebalo da prodju. S'tim sto vidim da su cene na jedinom mestu na netu koje sam nasao 700-900 pa sve do 2000 za biftek.

Beograd me zanima 

[Lazic]

nema konj masti, ima tetive,kao svinja, pile, tele,tetive  su zilave pa to ti uvale, ali retko prodaju mleveno ako neko ne trazi da se melje
konj se ne tovi
ne znam da li na bajlonovoj pijaci jos ima mesara samo sa tim mesom,
znam da je but bio jeftiniji od teleceg buta

[nemanja1234]

Hvala Lazicu, pogledacu.

Valjda ce videti ovu temu neko ko je iz Beograda da iznese svoje izvore jeftinijeg pileceg, juneceg i konjskog mesa