PEČENI ALJASKI OMLET
Ovaj jedinstveni omlet od lososa je savršen način za početak dana. To je lagan, simpatičan i ukusan obrok. Kada god sam jeo losos, uglavnom sam ga začinio na stari dosadni način sa solju, biberom i limunovim sokom, tako sam odlučio da iskoristim malo pavlake i estragona i rezultat je bio neverovatan! Losos je sjajna hrana koju treba uvrstiti u dijetu, budući da sadrži dosta proteina i nezasićenih masti. Losos je namirnica koja sadrži jedan od najvećih postotaka Omega 3 kiselina koja pomaže pri smanjivanju upalnih procesa u telu. Ova upala je poznata kao koren mnogih zdravstvenih problema, kao što su bolesti srca, dijabetes i rak.
Sastojci:
2/3 losos filea
2 jaja
2 kašike pavlake
1/2 kafene kašike estragona
1 kašika putera (po želji)
Uputstvo za pripremu:
1.Prethodno zagrejati peć na 190 stepeni
2.Skuvati losos file po želji (ja spremam na roštilju i začinim ga sa malo soli i bibera)
3.U malu činiju zajedno ubaciti jaja, pavlaku i estragon
4.Dodati navedeni miks u zamašćeni tiganj i pržiti na srednjoj temperaturi dok ne bude spremno
5.Izrezati lososa u komadiće veličine zalogaja i dodati ih na vrh omleta
6.Postaviti tiganj na gornju policu peći dok omlet ne bude spreman (otprilike pet minuta)
7.Izvaditi tiganj iz peći i sadržaj prepoloviti
8.Poslužite specijaltet na tanjir, premažite ga puterom i uživajte!
Nutritivna vrednost:
Tabela sastojaka obuhvata celokupan omlet izuzimajući puter. Ukoliko se odlučite da puterom premažete omlet na kraju (srdačno Vam to preporučujem) onda jednostavno dodajte i njegovu kalorijsku vrednost za preciznije rezultate.
Jaja | Losos | Pavlaka | Ukupno | |
Totalno masti | 9 g | 9 g | 5 g | 23 |
Zasićene masti |
3 g | 1.5 g | 3.5 g | 8 g |
Nezasićene masti | 6 g | 7.5 g | 1.5 g | 15 g |
Ugljeni hidrati | 2 g | 0 g | 2 g | 4 g |
Šećer | 0 g | 0 g | 1 g | 1 g |
Protein | 12 g | 23 g | 0 g | 35 g |
Kalorije | 140 | 180 | 60 | 380 |
Preuzeto sa : www.sinorslim.com
Preveo: Đ.M. za EXYU FITNESS