KOLIKO JE SPOR SPORO-APSORBUJUĆI KAZEIN ?

Koje su koristi toga?

Sporo-apsorbujući po definiciji znači da telo ne može brzo da preradi hranu ili suplement. Na primer, sposobnost tela da preradi rastvorljiv protein kao što je whey je znatno veća od sposobnosti da preradi nerastvorljivi protein kao što je kazein. Kazein formira micele – u suštini grudvice – slojeve koji se polako “ljušte” tokom varenja. Određene vrste kazeina, kao što je micelarni kazein, se vare i do sedam sati, što omogućava telu da postepeno koristi njegov sadržaj. Ponekad brzo-apsorbujući protein, kao što je whey, može da prođe kroz digestivni sistem u creva suviše brzo da bi telo adekvatno iskoristilo sve njegove sastojke. Uzimanje kazeina neposredno pre spavanja je idealno jer omogućava sporo otpuštanje aminokiselina, što sprečava razgradnju mišića i drži telo u antikataboličkom stanju.

 

Autor: Kim Oddo
Foto: KEVIN HORTON
Preuzeto sa: www.flexonline.com
Prevela i prilagodila: I.K. za EXYU FITNESS

Tags: , , , ,

Category: Suplementi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

The elephant looks down at you.

CuteCaptcha