SAVET DANA 18.12.2011 – JEDNA JABUKA DNEVNO

Skorašnja istraživanja vezana za antioksidantska svojstva jabuka, pokazala su da se većina istih nalazi u kori. U poređenju sa mesom jabuke, kora ima 2-6 puta više fenola i 2-4 puta više flavanoida. Sorte kao što su fuji i crveni delišes su na samom vrhu kad je u pitanju količina i fenola i flavanoida; dok se popularne Cortland i Empire jabuke nalaze pri samom dnu.

Ipak, mešajte vrste jabuka koje kupujete iz nedelje u nedelju kako biste optimizirali koristi koje pružaju različite fitohemikalije.

Autor: Mike Roussell – An apple a day
Preuzeto sa: www.t-nation.com
Prevela i prilagodila: I.K. za EXYU FITNESS

Tags: , , , ,

Category: Tip dana

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Choose the lion to win.

CuteCaptcha