Napisala sam u jednoj temi ovu dijetu..ali vidim da niko nesto posebno nijei obratio paznju,pa me zanima da li neko iskusan moze potvrditi tacnost ove dijete,tj.da li se unosom "samih" masnoca moze smrsati...HVALA
Obrazlozenje koje stoji iza Kekvikove dijete jasno je kao dan : ona primorava organizam na lipolizu , odnosno na sagorevanje masnih naslaga. Lipoliza ne moze da se odvija tamo gde postoji znacajan izvor glikoze . Buduci da se svi UH i neke belancevine pretvaraju u energiju putem glikoze , uklanjanje iz ishrane skoro svega sem masnoce , primorava cak i najotporniji organizam da zadje u lipolizu . To objasnjava udeo prehrambene masnoce u Kekvikovoj dijeti od skoro 90 % . Snizavanje unosa kalorija ubrzava potrebu za sagorevanjem telesne masnoce – otud i granicnih 1000 kalorija.
Kolicine hrane su previse male , a izbor ogranicen da bi ispunjavale zahteve sitosti i ukusnosti.
Ova dijeta se naziva „mrsni post“ jer ne sadrzava nista prakticno sem masnoce . Isprobana je kod onih pacijenata koji nisu mogli da smrsaju , i nije bilo iznenadjujuce kada su smrsali.
Mrsni post je zasnovan na kontrolisanom unosu UH koji , nazalost , podrazumeva brojanje kalorija.
Jescete 1000 kalorija dnevno , od kojih 75 – 90 % potice od masnoce . Buduci da cesta hranjenja sprecavaju pojavu gladi , bolje nego tri obroka dnevno , preporucuje se pet takvih hranjenja , mozda jedno na svakih cetiri sata po 200 kalorija svako . Zbog visokog sadrzaja masnoce i cestih hranjenja vrlo malo osoba na mrsnom postu muci velika glad .Ono sto nekima smeta jeste odsustvo tri , „glavna“ obroka.
Ovo su neki od tih malih izbora obroka od 200 kalorija.
Sve navedeno ima otprilike tu kalorijsku vrednost:
• 30 g obicnih orasa
• 60 g krem sira
• 30 g salate od tunjevine ili piletine sa dve kasicice servirane u cetvrt avokada
• Dva tvrdo kuvana jajeta , zacinjena i izmesana sa dve kasicice majoneza
• 60 g kisele pavlake i dve supene kasike crnog ili crvenog kavijara
• 75 g tucene slatke pavlake prelivene sirupom zasladjenim sukralozom koji nema kalorijsku vrednost
• 60 g mesne pastete (proveriti sadrzaj masnoce)
• Dva zumanca (tvrdo kuvana) izmesanja sa jednom supenom kasikom majoneza
Kako da „ mrsno postite „
Dozvolite mi da pojasnim da je mrsni ost zapravo opasan za sve koji nisu metaboliticki otporni . Za osobe koje lako gube kilograme , stopa mrsavljenja je prebrza da bi bila bezbedna . Medjutim , ova dijeta je skopcana sa vrlo malom opasnoscu kada je rec o osobama koje na bilo kojoj drugoj ishrani jedva da mogu da skinu koji gram . Razlog sto od tih osoba trazim da pokusaju mrsni postjeste da shvate da je moguce smrsati.
Od njih trazim da se pridrzavaju ovog rezima 4 – 5 dana , da vide da li uspevaju da ostvare ono sto mrsni post moze – smanjenje telesne tezine , obuzdavanje apetita , pozitivnu reakciju stapica za proveru lipolize i poboljsano opste stanje. Ukoliko dodje do tih i takvih rezultata , vecina ljudi spremna je da istrpi ovaj nacin ishrane jos nekoliko dana , iako je izbor hrane relativno nezadovoljavajuci .
Prilagodjavanje mrsnog posta
Ako povecanje udela masnoce u odnosu na udeo UH i smanjenja broja kalorija deluje , posao bi mogla da obavi svaka promena ishrane u tom pravcu . Sledece sto biste mogli da pokusate jesu 4 obroka dnevno od po otprilike 300 kalorija , dakle , zbir od 1.200 kalorija .To bi takodje trebalo da deluje , a ono sto takav rezim dopusta svakako je privlacnije za nepce:
• 60 g juneceg vrata ( nemojte da cedite masocu ) , pripremljenih na dve supene kasike maslinovog ulja
• Kajgana od dva jajeta sa dva reznja slanine bez nitrata
• Dve supene kasike punomasne kisele pavlake sa supenom kasikom sirupa koji ne sadrzi secer
• Cetvrt solje salate od piletine ili tunjevine pripremljene sa dve supene kasike majoneza
• 90 g mesne pastete ( proveriti sadrzaj masnoce )
• 45 g obicnih orasa