ZOB
Drugi nazivi: ovas, oves, silj, siljevina, usjevna zob...
Latinski naziv: avena sativa
Eng - green oats
Opis biljke: zob je biljka koja se ubraja u porodicu trava. Klasici zobi sadrze 2 do 6 cvetica. Nalaze se na rasirenoj metlici na vrhu stabljike. Zrna su obavijena plevom koja nije srasla sa zrnom po cemu se zob razlikuje od drugih zitarica (psenice, jecma i razi)
Njen sadrzaj visokovrednih materija je upravo fantastican: jod, hlor, fosfor, magnezijum, kalijum, mangan, cink, bakar, niacin, biotin, vitamini... Ovo, u prevodu na jezik svakodnevnog zivota, znaci: zob je dobro koristiti u ishrani jer potpomaze stvaranje krvi, jaca zube i kosti, podstice rad mozga, rast kod dece i jacanje misicne mase kod odraslih.
Zbog lakoce sa kojom se vari, zob se preporucuje obolelima na zelucu, a isto tako i osobama sa bronhijalnim smetnjama.Slaboj deci i iscrpljenim osobama uopste, zbog se najtoplije preporucuje: treba da je uzimaju svakog dana, u obliku kase ili drugacije. Odlicne su zobene pahuljice, koje se prelivaju vrelim mlekom ili supom, i jedu u kombinaciji sa drugim namirnicama. Preporuka je da se zob kuva 2-5 minuta, jer se u ovom intervalu ne gubi nista od njene hranljive vrednosti, a postaje lako varljiva.
U slucajevima dijabetesa (secerne bolesti), zbog se pokazala kao veoma uspesna. Redovnim uzimanjem zobi u ishrani, zapravo zobenom kurom koja treba da se sprovodi duze vreme, dolazi do opadanja secera u krvi. Vazna napomena: nikada ne odlivajte vodu u kojoj ste kuvali zob! U njoj se nalaze mnoge za zivot vazne materije.
Zob u novije vreme zovu i alternativna Viagra jer deluje kao afrodizijak
odnosno pojacava rad testosterona u organizmu a samim tim je
preporucuju za one koji imaju povecanu prostatu.